TERROIR
Sélection de terroirs provençaux.
RÉCOLTE
NOTE DE DÉGUSTATION
Robe rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est frais et aromatique, avec des notes d’agrumes et de fruits exotique. Bouche gourmande et fruitée avec un bel équilibre entre la sucrosité et le fruit.
Les raisins sont récoltés à leur maturité aromatique.
VINIFICATION
Foulage et égrappage total. Pressurage doux des raisins à basse température. Débourbage à froid. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées pour préserver les arômes.
SAVEUR PRIMAIRE
ACCORDS METS
Crazy Tropez sera présent lors de tous vos instants de détente et moments estivaux. Une cuvée qui vous accompagnera en bord de piscine, avec tout types d’apéritifs. Les produits méditerranéens tel qu’un poisson grillé accompagné d’une salade aux agrumes sera la parfaite combinaison pour une après-midi réussie.
PROFIL
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40%
40%
60%
Corps
Acidité
Douceur
